尊龙凯时ag旗舰厅官方网站光明乳业创新突破“产品力”创造市场“新蓝海”五金昨日，由光明乳业主办的“国民营养健康研讨会暨光明乳业领鲜创新发布会”在上海报业集团融媒体创新空间举行。发布会上，光明乳业发布了三款国内首创鲜奶系列产品，并全国首发《中国居民营养健康认识与行为调查报告》及全民营养提升公益项目。在当前社会背景下，饮食健康和营养均衡日益受到人们的广泛关注，这一趋势也预示着潜在的消费增长动力。

　　近年来，光明乳业积极探索新路径，以新质生产力为核心驱动力，寻求新的增长点。光明乳业未来将继续深耕长三角区域尊龙凯时ag旗舰厅官方网站，坚持科技创新技术赋能，做强渠道渗透，促进消费，做大市场，筑牢光明乳业优势。

　　在乳业生物技术国家重点实验室中，光明乳业成功构建了国内乳企中规模最大的乳酸菌菌种资源库。在过去的十余年间，该实验室取得了众多具有开创性的成果，其中包括世界首款千亿级活菌型纯植物乳杆菌发酵乳饮品以及国内首款常温酸奶等，这些创新产品不仅推动了行业的进步，走进了消费者的日常生活。

　　对于乳制品行业而言，随着消费者对精细化健康需求的提升以及对科学配方的深入认知，市场正孕育着新的机遇。低温鲜奶因其天然的健康属性，在液态奶市场中的地位日益凸显。消费者更倾向于选择富含鲜活营养元素的产品，这也使得低温鲜奶的购买渗透率呈现出增长趋势。

　　将科研成果融入产品之中，以产品为载体展现论文价值已成为当前的消费新趋势。顺应此趋势，三款具备全国首创特色的鲜奶系列新品正逐步从实验室迈向市场，它们的诞生彰显了新质生产力的独特魅力。在研发过程中，光明乳业不断追求技术革新。例如，光明优倍臻鲜产品通过运用先进的高科技膜滤工艺技术，成功实现了高活性与高蛋白的突破；而光明益生菌巴氏奶依托自主研发的菌种，首次在行业内实现了益生菌与低温奶的完美融合；光明致优娟姗A2高端鲜牛奶则采用法国进口陶瓷膜过滤科技，最大限度保留5种活性营养。光明扎根于上海这座创新之城，科技创新是长期要遵循的方向。在研发端必须要把握住创新这一核心要素，坚守“首发首创一定要在光明”这一准则。

　　去年，光明乳业积极响应国家战略需求，全力推进乳业生物技术国家重点实验室的重组工作。经过长达十多个月的精心筹备，从初步探讨重组方案、到确立实验室名称及研究方向，再到最终的评估验收，光明乳业成功在451家工作站中脱颖而出，荣获“优秀专家工作站”殊荣。重组后的实验室，其定位与主攻方向更趋精准明确。实验室将集中力量攻克益生菌功能解析、代谢互作与调控、肠道菌群与健康等核心科技难题，力求实现核心资源和技术的自主掌控，并致力于构建行业关键共性技术研发平台，从而为提升国家科技竞争力提供有力支撑。

　　光明乳业华东中心工厂，被誉为“全球最大的液态奶单体工厂”，在其十万平方米的智慧车间内，布局了五千个传感器与一万八千个自动控制阀，确保信息能够实时传输至中央控制室。得益于数字化的全面应用，每瓶牛奶的生产过程数据均被精确记录。基于这些详尽的数据，光明乳业能够构建相应的数据模型，并据此生成相关趋势分析，从而辅助管理层做出决策。这种数据驱动的管理方式不仅简化了管理层级，减少了人员需求，还显著提升了运营效率。这一实践是光明乳业全产业链智能生态系统的重要组成部分。

　　在光明乳业华东中心工厂的中控室尊龙凯时ag旗舰厅官方网站，借助5G技术，管理人员能够实时观看牧场的监控视频，只需简单切换摄像头，即可洞察全国各地牧场的饲养情况。此外，每头奶牛都配备了耳标、脚环、项圈等可穿戴设备，实现对牛只的个体识别、活动量监测以及饮食习性分析。这些设备所收集的数据被整合至牛只身份档案数据库和家族系谱中，为科学养牛提供了有力支持。

　　通过“智造”与“质造”的双重转型，光明乳业华东中心工厂于2019年荣获年度“全球卓越绩效奖”，成为行业内唯一获此世界级制造优秀奖的企业。2022年，该工厂再次取得智造水平的新突破，荣获国家级“智能制造示范工厂”称号，展现了其在数字化转型和智能制造领域的卓越成就。

　　光明乳业华东中心工厂已安装光伏板16220块，全年可发电410万度电，全部供工厂使用，占全厂总用电量7.5%尊龙凯时ag旗舰厅官方网站。基于新能源模式的应用推广效果，光明乳业将视情况在其他工厂扩大布局，降低企业生产成本，助力全社会的可持续发展目标。

　　今年2月，上海博物馆东馆开馆，光明乳业作为战略合作伙伴，携手上海博物馆共同推出了全国首款双平台联动数字资产。此前，光明随心订已成功发布了一款名为“韵动”的数字资产，作为首个流通赠与数字资产，两小时内即告售罄，吸引了全网百万级粉丝的广泛关注。

　　此次传统乳企光明乳业如此大幅度跨界合作，主要目的在于引流。随着物流及电子商务的迅猛发展，乳制品行业已不再局限于传统的线下消费渠道，线上市场的重要性日益凸显。同时，各大乳企及新兴网红品牌的竞争策略层出不穷，使得消费者争夺的难度不断加剧。

　　据统计，2023年光明乳业的线万家，电商业绩占比超过10%。然而，在线下各类渠道中，大卖场仍是主要的业绩贡献来源，中小型超市及食杂店尚需采取更为有效的策略以拉动业绩增长。

　　光明随心订将原有“送奶上门平台”全面升级为“鲜食宅配”平台，旨在依托光明食品集团产业体系，精心构建覆盖多品类的国内乳业电商平台。此外，为吸引更多终端消费者的关注与参与，光明随心订还尝试通过发行数字资产、赠送演唱会门票等多种创新手段，以期实现平台影响力的扩大与业务增长的促进。

　　今年“五五购物节”，光明乳业在延续去年5大场馆的基础上特别新增光明文创馆，还有玩转元宇宙的数字资产馆。光明文创馆特别开展积分兑换活动，每2000积分可兑换一张由光明致优赞助的最后的贵族——乌菲齐馆藏18世纪欧洲大师绘画展门票，一同走进大师的世界，探寻历史的奇妙之处。

　　光明乳业本年度将紧密结合自身产品的优势及运营模式的特色，精心策划并实施重点渠道突破计划。在维持零售渠道作为主营业务的同时，不遗余力地深耕新兴渠道领域，包括但不限于OTO（线上到线下）模式、社区团购以及零食系统连锁等，旨在进一步拓展市场份额，实现业务的深度与广度双向提升。未来，光明乳业也将不忘初心，让更多人感受到美味和健康的快乐。